Recepten

Zelf gember-zoethout thee maken

Door redacteur
Zelf gember-zoethout thee maken

Zelf ben ik al een tijdje mezelf aan het verwennen met bijzondere kopjes thee en is mijn collectie thee ondertussen best behoorlijk. Ik heb wel tien verschillende soorten losse thee, thee in zakjes in ontzettend veel smaken en gebruik ook regelmatig verse producten en kruiden om thee mee te maken, zoals gemberthee.

Gemberthee met zoethout

Van de week, tijdens een afspraak in Amsterdam, verraste een nieuwe variatie mij aangenaam: gember-zoethout thee. En daar werd ik heel blij van, echt! Het zag er prachtig uit, heet water in een dik groot theeglas, met zwevende schijfjes gember erin en een takje zoethout. En het smaakte zo ontzettend lekker, echt verwennerij. Reden voor mij om meteen bij de eerste de beste natuurwinkel zoethout en gember te kopen en deze thee thuis ook te maken. Wil je dit ook doen, experimenteer dan even met de hoeveelheid gember, want te veel kan nogal een pittig theetje opleveren! En je hoeft natuurlijk niet per kop thee nieuwe schijfjes gember en takje zoethout te gebruiken. Ik snijd beide in stukken, stop ze in een thermosfles en kan er zeker tot drie keer nieuw heet water opgieten.

Goed voor je

Een leuke bijkomstigheid is dat beide ingrediënten ook enorm goed voor je zijn. Zo wordt deze combinatie van gember en zoethout in de ayurveda als eerste hulp voor mensen met astma aangeraden. Zoethout zelf wordt ook veel gebruikt in de kruidengeneeskunde, voor onder meer bij hoesten, bronchitis en keelpijn, maar ook ter verlichting van reumatiek. En gember gebruik je bij reisziekte en andere vormen van misselijkheid, helpt bij maagklachten en werkt als remmer bij ontstekingen. Last but not least is gember volgens de Arabische folklore goed om het geheugen te verbeteren. Dit zijn nog maar een aantal van de hoeveelheid manieren hoe zowel gember als zoethout een positieve invloed kunnen hebben op je gezondheid. Ik neem nog een kopje!

Boekentip: The Plant Pharmacy van Lisette Kreischer. In The Plant Pharmacy laat Lisette Kreischer zien hoe je het hele jaar door kunt profiteren van de bijzondere en geneeskrachtige werking van planten en kruiden. Lisette neemt je mee op reis door de seizoenen en zet je heerlijke, plant based gerechten voor. The Plant Pharmacy zit boordevol informatie over de benefits van planten en bevat meer dan 40 vegan recepten.

Deel dit artikel online
redacteur
redacteur

Inspirerend leven bestaat uit een geweldige, kleine redactie. Voor meer informatie, bekijk de 'Over ons'-pagina.

Reacties
  1. Jacolien van Bemden 13 maart 2014 - 19:15
    Reply

    Klinkt heel lekker! Ga er zelf ook mee aan de slag!

  2. Inspirerend Leven 14 maart 2014 - 15:48
    Reply

    Dag Jacolien, Ik ben heel benieuwd wat je ervan vindt! Als je zelf ook nog leuke thee tips hebt laat het ons weten. Alvast een fijn weekend! Zonnige groet, Simone

  3. Monique 20 december 2016 - 21:57
    Reply

    Dank je wel voor dit recept, ik gahet zeker eens proberen. Zoethoutthee uit een zakje ben ik niet zo verzot op, maar dit lijkt me wel lekker. Vorige maand bij een strandtent trof ik een verse sinaasappel-gemberthee op de menukaart. Erg lekker; verse schijfjes sinaasappel (met schil dus kiezen voor biologisch) en schijfjes gember. Verassend lekker!

Reageer op dit artikel

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en het Google privacybeleid en servicevoorwaarden zijn van toepassing.

Boekentip van de redactie
Tantra, een allesomvattende oer-energie
€ 17,50

Tantra, een allesomvattende oer-energie

Daniel Odier

Verbind je met je oer-energie: de filosofie van tantra door Daniel Odier

€ 17,50

Bekijk aanbieding

Schrijf je in voor de Nieuwsbrief

Ontvang elke week de nieuwste en populairste artikelen, je daghoroscoop, boekentips en nog veel meer! Ruim 80.000 lezers gingen je al voor

Even geduld aub...

Bedankt voor je inschrijving

Het lijkt er op dat je al ingeschreven bent?