Home Bewustzijn 10 redenen waarom afvallen niet draait om minder eten en meer bewegen

10 redenen waarom afvallen niet draait om minder eten en meer bewegen

Door Marjolein Dubbers

Food- en lifestylecoach Marjolein Dubbers is auteur van de besteller ‘Het Energieke Vrouwen Voedingskompas’ en ‘Eet meer energie’. Ze heeft al meer dan tienduizenden vrouwen geïnspireerd hun voedingspatroon te veranderen. Marjolein Dubbers schrijft artikelen voor Inspirerend Leven en pakt iedere keer een probleem aan. Vandaag: 10 redenen waarom afvallen niet draait om minder eten en meer bewegen.

Calorieën tellen stamt uit jaar nul

Het tellen van calorieën om af te vallen is zo’n beetje de grootste onzin die we met elkaar zijn gaan geloven de afgelopen jaren. Als er één mythe is die ik heel graag de wereld uit zou willen hebben dan is het deze. Het is de oorzaak van ongelooflijk veel pijn, verdriet, frustraties, gebrek aan zelfvertrouwen en verlies van vertrouwen in ons eigen lichaam. Een zachtgekookt ei en een eierkoek hebben evenveel calorieën, maar het gaat erom wat die calorieën DOEN in je lichaam. Een eitje doet iets heel anders in je lichaam dan een eierkoek en dáár gaat het om. Welke calorieën je eet maakt een wereld van verschil. Kan je lichaam er iets nuttigs mee, zitten er voedingsstoffen in, dan is het voeding en zal het een bijdrage leveren aan je gezondheid en daarmee ook een gezond gewicht. Kan je lichaam er niks mee omdat er geen of nauwelijks voedingsstoffen inzitten, dan is het vulling. Met vulling is het onmogelijk om langdurig een gezond gewicht te krijgen en te behouden.

De meeste diëten betekenen oorlog voeren met je lichaam

Uit onderzoek blijkt dat als mensen op dieet gaan, 98% na een jaar alweer terug is op het oude gewicht of zelfs zwaarder is geworden. Iedere industrie met dergelijk dramatische cijfers zou allang failliet zijn gegaan. Je stapt in het vliegtuig naar Rome maar je komt uit in Helsinki. Dat probeer je dan misschien hooguit nog één keer, maar dan zoek je toch een andere manier om in Rome te komen, of niet dan? Waarom stappen toch zoveel vrouwen in het voorjaar steeds weer vol hoop in dat vliegtuig? Wanneer gaat dat lampje branden dat een ander vervoermiddel waarschijnlijk geschikter is om in Rome te komen?

Er zijn tientallen verschillende diëten in omloop en de meeste ervan zijn ronduit ongezond. Ze komen meestal neer op oorlog voeren tegen je lichaam in plaats van ermee samen te werken en dat is een strijd die je altijd zult verliezen. De meeste diëten strijden tegen het krachtige overlevingsmechanisme van je lichaam en die strijd win je nooit.

25 Procent van al je energie gaat naar je hersenen

Als je op dieet gaat en calorieën gaat tellen, draait het meestal om minder eten of vermijden van voeding die veel calorieën bevat. Veel vetten worden geschrapt terwijl dié nou juist je belangrijkste energieleveranciers zijn! Dat is één belangrijke reden waarom afvallen op de langere termijn niet lukt: gezonde vetten heeft je lichaam zo hard nodig. Maar als we gaan lijnen stappen we over op light-producten, magere producten en proberen een tijdje te overleven op calorie-arme ingrediënten. Maar waarschijnlijk wil je wel dat je hart blijft slaan, je bloeddruk op peil blijft en je hersenen blijven functioneren. Wist je dat 25% van al je energie naar je hersenen gaat? Kortom: je lichaam heeft tóch energie nodig en je overlevingsmechanisme zal ervoor zorgen dat dat er komt. Koste wat het kost.

Je overlevingsmechanisme gaat op de spaarstand

Als er onvoldoende energie uit je voeding kan worden gehaald, zal je overlevingsmechanisme die energie eerst uit je glycogeenvoorraad halen: het overschot aan glucose dat opgeslagen ligt in de cellen van je spieren en lever. Ten opzichte van iedere gram glycogeen heeft je lichaam 4 gram vocht opgeslagen. Daarom val je de eerste week het meest af: die eerste kilo’s zijn 80% vocht en 20% glycogeen. Krijgt je lichaam nog steeds onvoldoende voeding dan worden eerst nog de eiwitten in je spieren aangesproken en tot slot pas je vetopslag.

Ondertussen heeft je overlevingsmechanisme gesignaleerd dat er blijkbaar hongersnood heerst, dus is je lichaam overgeschakeld op de spaarstand. Je lichaam kan namelijk prima overweg met schaarste; daar hebben je genen eeuwenlang ervaring mee. Je lichaam gaat steeds spaarzamer en efficiënter om met alle beetjes energie (lees voeding) die het krijgt. Dit betekent minder gewichtsverlies terwijl je nog steeds op dieet bent. En als je hersenen en de rest van je lichaam op een gegeven moment snákken naar energie uit voeding is er geen houden meer aan: dan ga je door de knieën. Helaas is dat nooit voor een pond broccoli maar voor de familiezak M&M’s waarvan Linda droomde.

Tien redenen waarom je niet blijvend afvalt ondanks minder eten

Ik ken enkele vrouwen die zwaarder zijn dan ik en aanzienlijk minder eten. In ieder geval minder calorieën want ik eet volop gezonde vetten dus veel calorieën. Ken jij ook zo’n vrouw in jouw omgeving? Ik heb een periode gehad dat ik jaloers was op slanke vriendinnen die alles leken te kunnen eten. Nu begrijp ik hoe het werkt en kan ik het zelf ook, al ben ik inmiddels boven de 50. Hoe werkt dat dan? Je gewicht wordt voor een belangrijk deel door andere zaken bepaald dan hoeveel je eet en beweegt. Ik beschrijf in mijn boek Het Energieke Vrouwen VoedingsKompas tien redenen waarom het kan zijn dat je niet afvalt ondanks dat je minder eet en meer beweegt. Ik noem ze hier kort:

  1. De allerbelangrijkste: je darmflora werkt niet zoals het zou moeten; slechte bacteriën hebben de overhand gekregen en zorgen voor hardnekkig overgewicht.
  2. Je schildklier besluit om te vertragen omdat je bijnieren overbelast zijn door stress. Hierdoor wordt afvallen heel moeilijk.
  3. Je hebt veel stress waardoor je hormoonbalans wordt verstoord; je bijnieren maken vanwege de stress te veel cortisol aan.
  4. Je lichaam maak continu te veel insuline aan omdat je cellen ongevoelig zijn geworden voor insuline. Met insuline in je bloed is het onmogelijk om vet te verbranden.
  5. Je lever heeft moeite met het ontgiften en afvoeren van hormoonverstorende stoffen en omdat deze schade kunnen toebrengen, besluit je lichaam ze op te slaan op een veilige plek: in je vetcellen. Dit is vet dat je lichaam hardnekkig vasthoudt.
  6. Hoe minder spieren, hoe trager je stofwisseling, hoe moeilijker afvallen wordt. Spieren moet je je leven lang blijven gebruiken anders raak je ze kwijt.
  7. Je stofwisseling staat als gevolg van jarenlange (crash)diëten in de overlevingsstand. Je lichaam gaat dan heel efficiënt om met iedere kruimel voedsel en een beetje overschot wordt direct opgeslagen als vet.
  8. Je lichaam mist een aantal belangrijke voedingsstoffen zoals magnesium, zink of de B-vitamines om vet te kunnen verbranden.
  9. Je gebruikt medicijnen die als bijwerking hebben dat je moeilijk kunt afvallen.Let op: de pil is ook een medicijn.
  10. Je stofwisseling vertraagt omdat je ouder wordt. Je lichaam heeft minder voedsel nodig dan het altijd gewend is geweest.

Afvallen draait om eten, niet om diëten

Ik zou zo ontzettend graag willen dat ik dit tussen de oren van alle vrouwen zou kunnen krijgen: focus op gezond worden, dan volgt een gezond gewicht bijna altijd als vanzelf. Het mooie is dat je daarbij geen wilskracht nodig hebt, omdat je niet strijdt tegen het overlevingsmechanisme van je lichaam. Je zendt geen signalen uit dat er hongersnood heerst want je EET namelijk: afvallen draait om eten, niet om diëten!

Het grootste obstakel naar succes, en onderschat dit vooral niet, is  dat je daarbij zal moeten leren wat nou echt gezonde voeding is en wat niet. En let op: 80% van wat in de supermarkt ligt is dat niet. Alle bewerkte voeding, zeg maar bijna alles waar een verpakking omheen zit, betekent doorgaans een belasting voor je lichaam, omdat er veel te weinig voedingsstoffen inzitten en vaak wel belastende stoffen waarmee je het je lichaam moeilijk maakt. Het is vulling, geen voeding. Voor een optimale gezondheid en veel energie heeft je lichaam  heel veel verschillende voedingsstoffen nodig en die zitten alleen in onbewerkte voeding. Mijn motto: als je al iets wilt tellen, tel dan de verschillende voedingsstoffen die je binnen krijgt, niet de calorieën.

Voeg tot slot een sausje humor toe

Mijn advies voor alle vrouwen die gezond(er) willen worden en daarbij willen afvallen is het volgende: eet zoveel mogelijk onbewerkte voeding in een grote variatie, eet voornamelijk plantaardig, leer wat gezonde vetten zijn en eet ze, en verminder drastisch alles waar suikers, zuivel of gluten inzitten. Daarbij: wees vooral niet te perfectionistisch, leer luisteren naar wat je lichaam nodig heeft, heb daarbij een grote dosis geduld en overgiet alles met een sausje humor. Blijf vooral lachen om al je geworstel met het leven, dat houd het luchtig. Wil je meer weten over mijn visie op gezondheid koop dan mijn boek: Het Energieke Vrouwen VoedingsKompas. De meeste boekhandels hebben het op voorraad of je kunt het hier online bestellen. 

By the way: voor mij is een gezond gewicht maat 38 maar voor jou kan dat anders zijn. Doe de weegschaal de deur uit, koop een spiegel en glimlach wat vaker naar jezelf, hoe je er ook uitziet. Glimlachen naar jezelf doet wonderen voor je gezondheid. Ik beloof het je!

Boekentip: Wil je meer handige tips voor je gezondheid?

Eet meer energie is de ultieme gids voor voor iedereen die op zoek is naar meer energie om een vrolijk en vitaal leven te leiden.

Meer lezen? Bestel nu Eet meer energie bij onze webshop Boekenwereld.com voor € 22,50 met gratis verzending. 

7 comments

Avatar
Sunny 26 mei 2017 - 19:43

Mooi geschreven Marjolein! En een waarheid als een koe. Het rustig houden van je hormonen is, i.m.h.o., het beste wat je kunt doen voor je lichaam en dat bereik je door gezonde vetten en veel verschillende soorten (blad)groente te eten.
Ik had mijn hormonen flink uit het lood de laatste jaren. Mijn zoektocht leidde mij naar de ontdekking dat ik oestrogeen-dominant ben. Het aantal nadelen daarvan is zo lang als m’n arm en ik kon ze bijna allemaal aanvinken als zijnde dat ik er last van had.
Nu eet ik heel vetrijk met gezonde vetten, veel verschillende soorten groenten waarvan veel bladgroente en voel dat mijn hormonen veel stabieler zijn geworden de laatste maanden. Het belangrijkste is wel, ik zie het niet als een dieet, maar als een leefwijze. Een leefwijze die mij heel goed bevalt 🙂

Reply
Avatar
Karin 20 december 2019 - 20:06

Intressant,
Ik heb een dochter van 15 jaar, al va haar geboorte darmproblemen en va de start van haar pubertijd last van hormoonschommelingen.
Als je ziet wat haar vriendinnen eten en drinken, koek als ontbijt, chips als lunch en de hele dag frisdrank maar ze blijven slank. Terwijl zij 4 boterhammen met beleg eet, fruit, komkommer en tomaat als tussendoortje, water drinkt, 2 bekers melk en avond eten. (Ze krijgt wel een koekje of snoepje als ze uit school komt en (light) fris) maar zij weegt 100kg (1.80m lang)
Werkt dit dan ook voor haar, of alleen bij 40+

Reply
Avatar
Els 24 december 2019 - 11:51

Ik zou adviseren om de frisdrank te laten vervallen en te vervangen door thee zonder suiker en te gaan sporten. Ze moet haar verbranding opschroeven. Op haar leeftijd fietste ik 15 km naar school, zat op volleybal en tennis en ik at 1,5 x zoveel als mijn vader. Probeer alle suiker te vermijden!

Reply
Avatar
Indrany 13 juni 2019 - 20:38

Vanwaar minder je zuivel? Ik begin mijn dag met kwark, muesli en bosbessen.

Reply
Avatar
Annemieke 23 juni 2019 - 07:02

Misschien de lactose, melk heb je eigenlijk niet nodig, beter voor je darmen.

Reply
Avatar
Monique 6 oktober 2019 - 09:21

Kefir in plaats van kwark, voor je darmen

Reply
Avatar
Jeanne 30 mei 2020 - 14:42

Hallo, mooi geschreven maar ik zie het niet gebeuren binnen dit lijf. Ik ben 59 niet, vanaf mijn9de misbruikt, op mijn 14 de verkracht. Op mijn 22ste werd mijn baarmoeder en eierstokken verwijderd. In 2004 1 niet verwijderd. Er is hier geen eer te behalen. Ik leef koolhydraatarm en eet veel groente, en blijf nu op gewicht(100 kg) de dokter zegt proberen daar te blijven.

Reply

Leave a Comment