Home Geen categorie Duurzame hotspot: De Zeeuwse Hemel

Duurzame hotspot: De Zeeuwse Hemel

Door ikbeniris

dzh-etalageHier is waar de wereld even nergens meer om draait waar we samen komen waar de westenwind ons waait waar het zijn als wijn is die met aandacht is gezaaid hier is waar je zijn mag wie je zijn wilt,  het is goed hier is waar je titel, of je naam er niet toe doet dat het zo dichtbij is wie had het ooit vermoed…. de hemel, de Zeeuwse, hemel is hier

De Zeeuwse Hemel

Een bezoekje aan het Zeeuwse Zierikzee leidt je naar deze bijzondere hotspot waar eigenaren Monique en Joost en een aantal gedreven mensen pure gerechten bereiden. De Zeeuwse Hemel is een winkelcafé met een prachtige beschutte stadstuin waarin je ‘s zomers en het late voorjaar heerlijk kunt vertoeven. Het monumentale pand waarin De Zeeuwse Hemel huist stamt uit 1580 en bevindt zich aan de Melkmarkt. De gerechten waarmee die Monique Hiltermann je verrast zijn ware kunstwerken. Ze laat zich inspireren door verschillende keukens uit de hele wereld en natuurlijk combineert ze alles met Zeeuwse ingrediënten. In het bijbehorende winkelgedeelte – dat eigenlijk samenkomt met het café/restaurant – kun je bijvoorbeeld zelf je flesjes olijfolie laten tappen, versgebakken (desem)brood, mosterd en soepen kopen. En voor een culinair cadeautje, zoals een fijn kookboek, kan je er ook goed terecht. Ook Monique’s eigen kookboek is sinds kort verkrijgbaar. Joost Pieters is naast eigenaar ook gepassioneerd muzikant en regelmatig brengt hij dat en gehore tijdens een muzikaal samenzijn. Eigenlijk is De Zeeuwse Hemel een plaats waar veel gebeurt en waar je even helemaal niets moet, behalve genieten. Genieten van bijvoorbeeld een kop verse muntthee met een punt zelfgemaakte carrotcake of brownies. Zeker een bezoekje waard.

Foto impressie

IMG_0002 DSC09741 zeeuwse hemel Kijk voor meer informatie op: De Zeeuwse Hemel

Leave a Comment