Tag: diner
Ik ben dol op koken met seizoengroenten en -fruit. Elk seizoen heeft zijn eigen kwaliteit en karakter, natuurlijk werkt dat door op mens, dier en plant. De vruchten die de natuur je laat plukken passen verrassend goed bij dat moment. In de lente zie je dat de natuur na een lange periode van inkeer weer in beweging komt.
Wat een feest, de lente is nu echt begonnen. Je kunt weer naar buiten en jezelf laten verwarmen door de voorjaarszon. In de natuur zie je het jonge groen onverwacht snel tevoorschijn komen uit de aarde. Op de boerenmarkt verandert het groenteaanbod, de grove wintergroenten maken geleidelijk plaats voor tere voorjaarsgroenten. Er zijn nu volop radijsjes, raapstelen en de groene asperges komen er bijna aan. In de moestuin kun je gaan zaaien. Uien, aardappelen, sla en radijsjes kunnen de grond al in, maar het zal nog een aantal weken duren voordat we daar de vruchten van kunnen oogsten.
Even kijken: staat er misschien winterpostelein in je tuin?
In de natuur kun je heel vroeg in het voorjaar al wel het een en ander oogsten. Een eetbare plant die in de zanderige tuin al heel vroeg de kop op kan steken is verwilderde winterpostelein. Deze plant groeit in rozetten met lange dunne steeltjes en aan het eind een blaadje in schopvorm. Wanneer je wacht tot de blaadjes stevig en wat dikker worden, dan heb je een heerlijke groente in je tuin staan. Winterpostelein zit boordevol vitamine-C en is fris, spinazieachtig van smaak.
Inspiratie voor vandaag
Zoals vuur verhuld wordt door rook, een spiegel door stof en een kind door de moederschoot, zo is het heelal gewikkeld in begeerte.
Leestip
De zeven spirituele wetten van superhelden
Prijs: € 14,95
Deepak Chopra ontrafelt de zeven wetten van de wereld van superhelden. Hij legt de waarde ervan uit en laat zien hoe je ze kunt toepassen...
Inschrijven voor de nieuwsbrief
Schijf u in voor de nieuwsbrief en ontvang:
- Laatste blog artikelen
- Komende evenementen
- Nieuwste ontwikkelingen
Waarom aanmelden?
- Blijf op de hoogte van inspirerend nieuws
- Ontvang aanbiedingen
- Deel ervaringen met andere leden
Maak een profiel aanHeeft u al een profiel? Log hier in
Luc op Overgewicht en het woord NEE in Mindfulness
Mooi artikeltje. Met name het stukje over jezelf. Ik heb zelf ook een mooie...
vr 3 feb '12 om 19:49
Mijn persoonlijke ontwikkeling op Ruimte geven aan gevoelens - Haptonomie blog (3)
Ik ben zelf ook net begonnen bij een haptonoom en het bevalt me goed. Terug...
di 31 jan '12 om 13:13
Liesbeth58 op Bekijk ze eens als mensen
Hoi Sylvia, Jij bent er snel bij! Dank voor het compliment. En ja, je mag het...
di 31 jan '12 om 12:25
sylvia-regina op Bekijk ze eens als mensen
Wauw Liesbeth wat goed verwoord van je en dan te bedenken dat je vorige week...
di 31 jan '12 om 7:54
Geert Kimpen op Red de Bibliotheca Philosophica Hermetica
Wat goed om te horen Annick; dank om te laten weten!
zo 29 jan '12 om 12:52