Mindful eten: tips voor de feestdagen

Voorkom de jojo-val!

In de decembermaand lijken gezelligheid en calorieën onlosmakelijk met elkaar verbonden. Van pepernoten en chocoladeletters tot kerstbuffetten en oliebollen, de verleidingen zijn talrijk. Velen calculeren daarom al van te voren een paar extra kilo’s in, met het idee dat die in januari dan maar weer met een streng dieet moeten worden weggewerkt. Hoe voorkom je dat je in deze jojo-val terecht komt? Lees mijn tips om mindful te blijven (eten) tijdens de feestdagen.

Mijn top 5 decembertips

Voor de Libelle decemberkalender werd ik (in juni(!), de mussen vielen van het dak) gevraagd om wat mindful-eten kersttips te leveren. Onderstaande top 5 stuurde ik op. Alleen tip 1 haalde het blad (Libelle 48, pag 19, tip 5) maar de andere 4 horen erbij en die zijn daarom hieronder te lezen.

Jezelf verwennen kan altijd, niet alleen in december
Weet jij zeker dat je in december kilo’s aan gaat komen, waarna je in januari weer op dieet zult moeten? Dan is de kans groot dat dat ook gebeurt. Je bent dan in de ban van ‘dieetdenken’: laveren tussen je inhouden en je laten gaan. Bedenk dat december niet de enige maand is waarin je jezelf mag verwennen. Eet met de overtuiging dat je altijd kunt genieten van lekker eten. Dan verdwijnt de drang om je in december helemaal te buiten te gaan, en wordt met mate eten makkelijker.

Wat zijn jouw triggers, en bedenk een strategie
In december zijn er vaak diners, buffetten en feestjes waarbij je anders eet dan wanneer je thuis bent. Ben jij gevoelig voor teveel eten omdat anderen het ook doen, omdat er zoveel lekkers voor je neus staat, omdat je de kok niet voor het hoofd wil stoten? Bedenk van te voren wat jouw triggers zijn en hoe je er dit keer anders mee om kan gaan. Oefen bijvoorbeeld hoe je beleefd een gang afslaat (vraag het recept!), of neem je voor buiten grijpafstand van het buffet te gaan staan. Blijf op je eigen koers in een gezelschap.

Vertraag je tempo, eet langzaam
Eet je vaak tijdens een feestelijk diner zo veel, dat je je daarna te vol voelt? Neem je voor om langzaam en bewust te eten. Schep kleine porties op, leg tussen de happen door je bestek neer en kauw goed. Pauzeer regelmatig even om bij jezelf na te gaan hoe groot je honger nog is, en waar je dan precies trek in hebt. Zo geef je jezelf de kans de signalen van je lichaam dat je genoeg hebt gegeten, op te vangen. Je eet minder, en geniet meer.

Verleg je aandacht
Bang om teveel te eten tijdens de decemberdagen? Probeer om minder te focussen op eten, en meer op de andere dingen die jou dat feestelijke gevoel geven. Besteed aandacht aan de muziek, het kaarslicht, de versiering, de kleding. Geniet van de mensen om je heen. Blijf niet te lang aan tafel zitten, maar ga ook andere dingen doen: verzin een spelletje, of maak een wandeling. Zo wordt eten minder belangrijk.

Wees een eetsnob
Wees een snob wat betreft eten. Kies voor kwaliteit in plaats van kwantiteit. Laat middelmatige gerechten, of pre-fab hapjes links liggen. Besteed je budget aan de meest verfijnde ingrediënten, kies voor je absolute top 3 decembergerechten. Bewust genieten van de smaken en geuren van datgene waar je echt je zinnen op hebt gezet bevredigt meer, zowel lichamelijk als psychisch. Dan heb je aan minder genoeg.

Mindful eten, ook na de feestdagen

Mindful eten is niet iets wat je alleen tijdens de feestdagen doet, het is een way-of-life die je je eigen kan maken en die elke dag kan zorgen voor minder eten en meer genieten. Wil je er meer over weten? Doe dan mee met een avondworkshop (Utrecht), de eerstkomende is op donderdag 27 januari 2011. Meer info en aanmelden.

Meer tips ontvangen?
Neem een gratis e-mailabonnement op mijn blog www.mindful-eten.nl, of volg me via Twitter.

Fijne feestdagen!
PS: en heb je zelf tips voor of ervaringen met mindful eten tijdens de feestdagen? Reacties zijn welkom!