Blog: Eten en Drinken
Vele nieuwe, inspirerende boeken zien wekelijks het licht. Helaas kunnen wij ze niet allemaal zelf lezen en bespreken. Bovendien zijn we benieuwd naar jouw mening.
Gezond eten is niet alleen goed voor jezelf, het kan ook beter uitpakken voor het milieu. Een derde van de milieubelasting van een gemiddeld huishouden, komt namelijk voort uit voeding. Milieubewuster eten betekent vooral: bewust kiezen. De belangrijkste tips zette Milieu Centraal voor je op een rij.
Is Max Havelaar het beste voor kleine koffieboeren?
Uit onderzoek van het Cidin in Nijmegen blijkt dat koffie met het FairTrade label weliswaar de beste prijs aan boeren geeft, maar dat andere duurzame keurmerken de boeren aan een betere en grotere oogst helpen.
Het centrum voor ontwikkelingsstudies in Nijmegen, Cidin, heeft onlangs veldwerk gedaan bij 315 koffieproducenten in de Las Segovias regio in noord Nicaragua. De onderzoekers vergeleken 150 bij Max Havelaar aangesloten producenten (75 biologische en 75 gewone), 45 boeren die aan Rainforest Alliance leveren, 45 boeren aangesloten bij Café Practices (Starbucks) en 75 boeren die bij geen enkel programma zijn aangesloten.
Wat laat jij staan?
De vastentijd is aangebroken. Het is een periode van inkeer en bezinning onder andere door gebed, meditatie en vasten. De vastentijd is begonnen op Aswoensdag en eindigt met Pasen. Aswoensdag en Goede Vrijdag zijn officiële vastendagen, alle tussenliggende zondagen worden aangemerkt als feestdagen, en daar past geen vasten bij. Zonder de zondagen zitten er tussen Aswoensdag en Pasen veertig dagen.
Vasten houdt in: ergens vanaf zien, je iets onthouden.
Consuminderen, hoe doe je dat? Consuminderen is meer dan bezuinigen. Het is een levensstijl die je je langzaam eigen moet maken. Een bewustwordingsproces dat je stapje voor stapje moet doorlopen. Hieronder 3 verschillende manieren om bewuster te consumeren.
Na Sonja Bakker loopt nu half overgewichtig Nederland achter dr. Frank aan om af te slanken. Niets mis mee, hoewel....
Het simpele feit is dat élk dieet werkt zolang of zokort je het volhoudt.
Veel diëten - South Beach, Atkins, Erica Terpstra's Prodimed - zijn gebaseerd op een eiwitrijk dieet en als deze diëten zouden werken (= tot blijvend gewichtsverlies zouden leiden), wat zou de wereld dan een stuk lichter zijn ....NOT!
1 reactie Lees meer over Eérst een lichter hoofd, dán een lichter lichaam »
De feestdagen zijn weer voorbij. Gelukkig!
Zoiets hardop zeggen is ‘not done’. Kerst en Oud & Nieuw, dat is toch gezellig?
Soms wel. Maar lang niet altijd. En lang niet voor iedereen.
Weg met dat taboe!
Kun je op commando blij en gezellig zijn? Niemand die daar ja op zal zeggen. En toch is dat in grote lijnen wat we met de feestdagen op grote schaal proberen. Prima als dat lukt. Maar de keerzijde is dat nogal wat mensen het gevoel hebben dat ze falen als het ze niet lukt mee te gaan in de gezelligheid.
Bijvoorbeeld omdat ze geen familie hebben. Of een rotfamilie. Omdat ze gescheiden zijn, of in de rouw, of in een depressie zitten. Of allemaal tegelijk. Dan maken de lichtjes dat je je extra in het donker voelt zitten.
3 reacties Lees meer over Ondergedoken tijdens de feestdagen »
Nederland is de grootste bio-varkensvlees consument van Europa. Goed nieuws voor de Varkens 
en het milieu!
De huidige productie van vlees in de bio-industrie (verwarrend term!) beschadigt het milieu en tast het welzijn van de dieren aan. Daar kun je wat aan doen door minder vlees te eten en te kiezen voor de meest duurzame variant: biologisch vlees.
Presentator, journalist en schrijver Leon Verdonschot en GTST-actrice Inge Schrama zijn verkozen tot Meest Sexy Vegetariërs van 2009. Met een 'James Bond-achtige' poster willen zij aangeven dat het belangrijk is om voorzichtiger om te gaan met vlees en vis.
Lees meer over Leon Verdonschot en Inge Schrama meest Sexy Vegetariërs 2009! »
De kersttijd is behalve een tijd van licht, geven en gezelligheid ook een periode waarin we vaak veel te veel eten. Na de feestdagen moeten de extra pondjes er weer af, en gaan we met zijn allen onze goede voornemens uitleven: sporten, gezonder eten, stoppen met roken.
Maar wat nou als je deze maand nog op een andere manier met eten leert omgaan? Dan blijft je overgewicht alvast beperkt. Mindfulness is een manier om aandachtiger in het leven te staan. En je kunt het ook toepassen op eten. Daarover heeft Susan Albers een handzaam, leuk boekje geschreven.
- 1
- 2
- 3
- 4
- volgende ›
- laatste »
Leestip
Verder zonder jou
Prijs: € 19,90
In ‘Verder zonder jou’ vertellen 28 jongeren over hun leven na de dood van hun broer,zus,vader,moeder of grootouder. Ze vertellen hoe...
Inschrijven voor de nieuwsbrief
Schijf u in voor de nieuwsbrief en ontvang:
- Laatste blog artikelen
- Komende evenementen
- Nieuwste ontwikkelingen
Waarom aanmelden?
- Blijf op de hoogte van inspirerend nieuws
- Ontvang aanbiedingen
- Deel ervaringen met andere leden
Maak een profiel aanHeeft u al een profiel? Log hier in
Inspiratie voor vandaag
Moed - dat is het enige waar het om gaat.
Ritazet op Wees buitengewoon goed!
Tja, mijn motto voor 2010 luidt: 'kom uit je comfortzone'. Dan kan ik zo'n...
wo 10 mrt '10 om 13:14
Harald op Wees buitengewoon goed!
Ik ben buitengewoon goed in het coachend aansturen van mensen, met name binnen...
wo 10 mrt '10 om 13:13
Petra Pronk op Wees buitengewoon goed!
Fantastisch! Leuk dat je de uitdaging aangenomen hebt, Rita. Ik vind het in elk...
wo 10 mrt '10 om 10:53
Rita Zeelenberg op Wees buitengewoon goed!
Nou, voila dan: het concept van mijn elevator pitch! Mijn naam is Rita...
wo 10 mrt '10 om 10:50
Petra Pronk op Wees buitengewoon goed!
hoi RIta, wat leuk om te horen dat het je zo inspireerde. Ik doe je nog een...
wo 10 mrt '10 om 9:59