Proef ZIN; gastronomisch biologisch diner in hedendaags klooster

Een bijzonder en smaakvol programma, geïnspireerd op het leven van bijen. Dat organiseert ZIN, klooster voor zingeving en werk in Vught, op zondag 26 september a.s. in het kader van de Week van de Smaak.
Imker Thomas Freitag heeft een bijenvolk op het landgoed van ZIN. Hij vertelt de gasten over ‘zijn’ bijen, over hun verfijnde communicatie en de zorg voor elkaar. Bart Schalkx, adviseur bij ZIN, legt uit wat mensen van bijen kunnen leren, hoe ze inspireren en een voorbeeld zijn. Daarna volgt het 3-gangendiner, waarbij de honing van het landgoed en fruit van het seizoen het menu verrijken. De maaltijd wordt gekookt door Lisette Bossert, één van de bevlogen koks van ZIN. Ze bereidt de maaltijd met liefde voor het vak en met biologische producten, zoveel mogelijk uit Brabant afkomstig.

Het programma begint om 16.00 uur en duurt tot 20.30 uur.

Voor meer informatie en reserveren, kunt u terecht op www.zininwerk.nl of bellen naar 073 - 65 88 000.